オートミールとは
・オートミール
オートミール(Oatmeal)とは、麦の籾殻を取り除き、蒸し、押しつぶし、乾燥させたものである。
原材料は燕麦(えんばく)である。食物繊維を多く含み、栄養分が豊富なため、朝食用のシリアルとして食べられることが多い。また、水で炊いて粥状にして食べたり、料理の副材料として用いられることもある。
シリアル食品
ポリッジ
穀物加工品 おおとみいる
ヨーロッパの食文化 おおとみいる
da:Havregryn
Haferflocken
Oatmeal
nl:Havermout
sv:Havregryn
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